“Maurilio Garola, la Ciau del Tornavento e i volti del Nebbiolo” E-mail

Estate 2015 – Le cene del Festival della Cucina
Incontri con le Stelle Michelin e la cucina d’autore – Atto primo



Il gruppo soci di Alba rinnova anche nel 2015 il ciclo di appuntamenti con grandi interpreti della cucina d’autore di Langa e Roero.

Una serie di incontri che saranno estesi anche a simpatizzanti, nel solco di un impegno che l’associazione Go Wine ha sempre profuso per valorizzare il patrimonio di chef stellati di cui il territorio dispone.
Il primo incontro è con Maurilio Garola ed è in programma giovedì 9 luglio p.v. ore 20:00 al ristorante “La Ciau del Tornavento” di Treiso (Piazza Baracco, 7  www.laciaudeltornavento.it).

Si rinnova un appuntamento che l’anno scorso ha registrato un grande successo per presenze, qualità della cucina e dei vini degustati.


Il carattere così esclusivo dell’evento sarà anche dettato dalla degustazione proposta in abbinamento ai piatti: il filo conduttore sarà il vitigno nebbiolo con una serie di etichette che il pubblico sarà invitato a scoprire “alla cieca”, attraverso uno sfizioso gioco che coinvolgerà tutti.

 

Il menu
Aperitivo di benvenuto servito in giardino

Cappuccino di seppie al nero
Tortello liquido ripieno di burrata su pomodoro naturale

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