Stock & Go (Wine)! Atto secondo... E-mail


Ovvero… “Stoccafisso e baccalà”

Convivio con degustazione vini …alla ricerca del miglior abbinamento


MARTEDÌ 6 DICEMBRE 2016, ore 20

Osteria dell’Acquasanta, Genova Mele


Go Wine, d’intesa con il Club Go Wine di Genova, ripropone nell’inverno 2016-2017 un nuovo ciclo di appuntamenti dedicati al gusto e all’abbinamento con i vini.
Si tratta del progetto Stock & Go (Wine)!, che ci condurrà nuovamente ospiti dell’Osteria dell’Acquasanta (via dell'Acquasanta 281, Genova).
Il tema “Stoccafisso e baccalà” si presenta attraverso la tradizione in cucina, secondo le consuetudini della Osteria, insieme ad uno sfizioso gioco di degustazione di diverse etichette, alla ricerca del miglior abbinamento che ogni partecipante potrà indicare.

 

Il menù:

Frittelline di baccalà
Insalata di stoccafisso e baxilli
Sfogliatina di baccalà e broccol
i

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