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Evento 

Titolo:
A cena con Go Wine: "Buono... non lo conoscevo" alla Corte dei Filangieri
Quando:
24.06.2011 20.30 h - 22.30 h
Dove:
Candida - La Corte dei Filangieri -
Categoria:
Go Wine Avellino

Descrizione

Nell’ambito del calendario di appuntamenti che il Club Go Wine di Avellino promuove a soci ed ospiti nel territorio irpinio, l’Associazione promuove per venerdì 24 giugno p.v. alle ore 20.30 un interessante e sfizioso appuntamento conviviale.

Si tratta del primo appuntamento del genere che organizziamo e auspichiamo possa incontrare interesse! Saremo in questa occasione ospiti de “La corte dei Filangieri”, a Candida, grazie alla collaborazione del titolare Antonio Petrillo (www.lacortedeifilangieri.com).


L’incontro conviviale sarà caratterizzato (in stile Go Wine…) da una articolata degustazione di vini (10!) che affiancherà i piatti della cucina.
Tema della serata il progetto Go Wine “Buono.. non lo conoscevo!”, volto alla valorizzazione dei vitigni autoctoni italiani rari o difficilmente reperibili, e lanciato nelle scorse settimane tra il pubblico dei soci. Si tratta di vere e proprie “chicche" enologiche tutte da scoprire e degustare, che presenteremo in questa occasione in abbinamento ai piatti del ristorante.


La formula è semplice ma assolutamente esclusiva: una cena-degustazione che abbina ai piatti dello chef una selezione di 10 vini autoctoni italiani da nord a sud Italia, selezionati all’interno del progetto per quest’anno.

Ovviamente… non dovete per forza assaggiarli tutti, l’importante è sapere che potete farlo… il fascino e il taglio esclusivo di questa cena è di favorire assaggi e abbinamenti altrimenti irripetibili che sarete Voi liberamente a scegliere!

 

I VINI IN DEGUSTAZIONE

 


Un piccolo aperitivo con uno spumante da uve autoctone…
PIEMONTE Caricalasino - Vino da Tavola "Carialoso" - Marenco, Strevi (AL)
MARCHE Maceratino – Colli Maceratesi Ribona"Castru Vecchiu" 2009 – Saputi , Colmurano (MC)
ABRUZZO Cococciola - Colline Pescaresi "Brilla" 2010 - Marchesi de Cordano, Loreto Aprutino
CAMPANIA Coda di Volpe - Irpinia "Bianco di Bellona" 2009 - Cavalier Pepe, S.Angelo all'Esca
LAZIO Moscato di Terracina - Moscato di Terracina secco "Oppidum" 2009 -

Cantina Sant'Andrea, Borgo Vodice (LT)
PUGLIA Bombino Nero - Puglia Igt Rosato "Mater Vitae" 2009 - Torrevento, Corato (BA)
LIGURIA Granaccia - Colline Savonesi Rosso Igt "Sciurbì" 2008 Cascina Praiè, Andora (SV)
TRENTINO San Lorenzo - Vino da Tavola "San Lorenzo" 2010 - Cantine Monfort, Lavis (TN)
FRIULI Schioppettino - Schioppettino di Prepotto 2008 - La Viarte, Prepotto (UD)

SICILIA Moscato Siracusa - Moscato di Siracusa "Aulos" 2007 Blundo


IL MENU’


Cuppitiello di alici di Cetara
Insalata di baccalà con scarola ,olive nere e pepacelle
parmigiana di melenzane
Cecatielli fatti a mano con verdure di stagione
Brasato di vitello
Baccalà alla pertecaregna
Cannolo con ripieno di pastiera napoletana e fragole

Il costo della serata è di € 35 per i Soci Go Wine e ospiti ed interessati.
I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero 0173 364631 entro giovedì 23 giugno p.v..

 

 


Per informazioni:
Club Go Wine di Avellino
(ref. Teobaldo Acone) tel. 3487466963 e.mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. Ufficio Soci Go Wine (ref. Claudia Cavadore) tel. 0173364631 e.mail ufficio.soci@gowinet.it


Sede

Dove:
Candida - La Corte dei Filangieri

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