Campagna associativa 2012
Alcuni vantaggi di essere socio Go Wine

Serata di gusto e di successo per i soci Go Wine di Alba nell’appuntamento di giugno. E’ stata l’occasione per fare conoscenza con Pier Bussetti, da un anno sul territorio a condurre il nuovo ristorante presso i locali recuperati del Castello di Govone. Un’operazione sostenuta dalla Regione Piemonte che punta ad animare le residenze sabaude con la presenza virtuosa della grande cucina della regione.

Un menu sfizioso, con alcune punte creative come l’insalata russa recitata nelle due versioni, secondo uno dei cavalli di battaglia di Bussetti, e l’abbinamento con gli eccellenti vini di Cascina Val del Prete, l’azienda di Priocca condotta da Mario Roagna presente in sala a proporre il Roero Arneis Luet 2010, la Barbera d’Alba 2010 (un vino che colpisce per come comunica in modo nitido i caratteri del vitigno) ed il Roero Medica 2006.

Al temine uno speciale siparietto ha registrato un’incursione delle signore presenti a curiosare nei locali della cucina ed ad apprezzare il luogo di lavoro dello chef.