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Tutti i colori del bianco "Winter Edition" Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 30 Dicembre 2019 09:23


… si annuncia l’appuntamento
che aprirà il 2020 di Go Wine a Genova  

TUTTI I COLORI DEL BIANCO "WINTER EDITION"
LUNEDI’ 13 GENNAIO 2020
Starhotels President **** Corte Lambruschini, 4 – Genova



L’associazione Go Wine inaugura il 2020 a Genova con un’edizione speciale (una “Winter edition”) di “Tutti i colori del Bianco”, un evento di degustazione esclusivamente dedicato ai vini bianchi. 
Al banco d’assaggio e in enoteca sarà presente una selezione di etichette espressione di differenti vitigni e aree.

Un evento di apertura di un nuovo anno, un’occasione di ritrovo e di degustazione, rinnovando un appuntamento Go Wine “bianchista” a Genova nel mese di gennaio. L’iniziativa si inserisce nel più ampio progetto “Tutti i colori del bianco” che Go Wine cura da alcuni anni.

Ecco un primo elenco delle cantine che animeranno il banco d’assaggio: 

Benforte, Valori e Verdicchio – Cupramontana (An); Binè – Novi Ligure (Al); 
Bric Cenciurio – Barolo (Cn); Bricco Maiolica – Diano d’Alba (Cn); 
Cieck – San Giorgio Canavese (To); Conte Vistarino – Rocca de’ Giorgi (Pv); 
Deltetto – Canale d’Alba (Cn); La Colombera – Tortona (Al); 
Lambruschi Ottaviano – Castelnuovo Magra (Sp); Lombardi – Terzorio (Im); 
Molinetto Carrea – Francavilla Bisio (Al); Olim Bauda – Incisa Scapaccino (At);
Rebollini – Borgoratto Mormorolo (Pv); Tenuta Maffone – Pieve di Teco (Im).

Consorzio di Tutela Vino Soave, con una selezione di etichette - Soave (Vr).

Ospite dell’evento:
Consorzio Tutela Lessini Durello – Soave (Vr), con le bollicine autoctone…

Programma
, orari e costi
Ore 17.00-18.00: Degustazione ai banchi d’assaggio riservata ad operatori di settore e giornalisti;
Ore 18.00: Conferenza di presentazione della serata;
Ore 18.30 alle ore 22.00: Degustazione ai banchi d’assaggio aperta al pubblico di enoappassionati.

 

Il costo della degustazione per il pubblico è di € 18,00 (€ 12,00 Soci Go Wine, € 15,00 Soci associazioni di settore). L’ingresso sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine direttamente al banco accredito della serata (non valido per i soci familiari). L’iscrizione sarà valevole fino al 31 dicembre 2020.
ATTENZIONE: Per una migliore accoglienza si consiglia di confermare la presenza alla serata ed il numero degli accompagnatori all’Associazione Go Wine, telefonando al n°0173 364631 oppure inviando una mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. entro le ore 12.00 di lunedì 13 gennaio 2020.

 

 
“Little…(vin) Italy” Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 20 Novembre 2019 11:39

“Little…(vin) Italy”
EnoGiro d’Italia in 21 tappe
GIOVEDI’ 28 NOVEMBRE 2019, dalle ore 19,00 alle 21,30
LeClab
Piazza Paolo da Novi, 7 Genova

Go Wine, in collaborazione con il locale “LeClab” (Piazza da Novi, 7, si trova non lontano dalla StarHotel President sede degli eventi Go Wine in hotel), propone una serata di degustazione con una tematica originale. Un piccolo percorso con il calice in tutte le regioni italiane: venti vini, anzi ventuno, perché Trentino e Alto Adige si raccontano distinti. Ai vini saranno abbinati alcuni assaggi dalla cucina.

Nei prossimi giorni comunicheremo la lista dei vini in degustazione e i piatti proposti dal locale in abbinamento.

La presente serve da preavviso, affinchè possiate annotarvi la data.
Sarà una degustazione originale e sfiziosa, e speriamo gradita!

Il costo della serata è di € 20 per i Soci Go Wine, € 24 per gli ospiti.
I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero di Telefono 0173 364631 entro mercoledì 27 novembre p.v..
Sarà l’occasione per i soci di rinnovare la quota associativa per il nuovo anno, e per salutare e accogliere nuovi soci all'interno dell’associazione.

Per informazioni: Ufficio Soci Go Wine tel. 0173 364631 e-mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 
Stock & Go (Wine)! Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 04 Novembre 2019 16:13

Stock & Go (Wine)!
ovvero… “Stoccafisso e baccalà”


Atto sesto…

 

Convivio con degustazione vini…alla ricerca del miglior abbinamento

 

MARTEDI’ 5 NOVEMBRE 2019, ore 20,30
Ristorante LO SCALO - Via XXV Aprile, 146 PIEVE LIGURE

Go Wine, d’intesa con il Club Go Wine di Genova, continua gli appuntamenti dedicati al gusto e all’abbinamento con i vini con il progetto Stock & Go (Wine)!

Ecco menu e vini del prossimo appuntamento in programma martedì 5 novembre presso il Ristorante Lo Scalo (Via XXV Aprile, 146, Pieve Ligure).

 

Il tema “Stoccafisso e baccalà” si presenta attraverso un menù dai sapori siciliani proposto per l’occasione dallo chef Andrea Farsaci, insieme ad uno sfizioso gioco di degustazione di diverse etichette, espressione di differenti regioni italiane, alla ricerca del miglior abbinamento che ogni partecipante potrà indicare.

 

Il menu

Crostone di pane con stock mantecato, ricoperto con crema di patate 
e polvere di capperi e olive disidratate


Involtini di trippette di stock alla ghiotta messinese

 

Bottoni di pasta cotta ripieni di baccalà al pesto leggero, 
pinoli tostati e basilico croccante

 

Macco di fave di Carlentini e baccalà gratinato al profumo di finocchietto

 

Coppia di cannolini siciliani ricotta e cioccolato

 

Il costo della serata è di € 39 per i soci Go Wine, € 44 per gli ospiti.

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero tel. 0173 364631 entro lunedì 4 novembre p.v..

 

Per informazioni: Ufficio Soci Go Wine tel. 0173364631 e.mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 
Autoctono si nasce Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Venerdì 04 Ottobre 2019 16:58

 

"AUTOCTONO SI NASCE …”

MERCOLEDI’ 16 OTTOBRE 2019

StarHotel President**** Corte Lambruschini, 4 – Genova



“AUTOCTONO SI NASCE …”


L’associazione Go Wine propone per la prima volta a Genova un appuntamento dedicato ai vini autoctoni italiani.

Sarà possibile conoscere ed apprezzare una selezione importante di vini da vitigni autoctoni, con un panorama di etichette articolato, dando voce anche a varietà meno conosciute e da scoprire.

Questo evento si propone come importante appuntamento d’autunno di Go Wine a Genova e si lega a tante iniziative che hanno sempre visto l’associazione privilegiare la cultura e la comunicazione a favore dei vitigni-vini di territorio.

Nelle sale dello StarHotel President sarà presentato un banco d’assaggio con una selezione di cantine italiane direttamente presenti; un’enoteca completerà il panorama della degustazione.

Ecco gli oltre 70 vitigni autoctoni che incontrerete nel calice:
Aglianico (Campania); Albana (Emilia Romagna); Albarossa (Piemonte); Arneis (Piemonte);
Barbera (Piemonte); Bianco d’Alessano (Puglia); Bovale (Sardegna); Cannonau (Sardegna);
Caprettone (Campania); Carignano (Sardegna); Casavecchia (Campania); Cimixa (Liguria);
Cococciola (Abruzzo); Coda di Volpe (Campania); Catarratto (Sicilia); Cortese (Piemonte);
Corvina (Veneto); Croatina (Piemonte e Lombardia); Dolcetto (Piemonte); Erbaluce (Piemonte);
Fiano (Campania); Fogarina (Emilia Romagna); Fortana Nera (Emilia Romagna); Freisa (Piemonte); Friulano (Friuli); Garganega (Veneto); Glera (Veneto); Grechetto (Umbria); Greco (Campania); Grignolino (Piemonte); Grillo (Sicilia); Lambrusco Salamino (Emilia Romagna); Lambrusco Maestri (Emilia Romagna); Lambrusco di Sorbara (Emilia Romagna);
Malvasia Bianca (Puglia); Malvasia Istriana (Friuli); Malvasia di Candia (Emilia Romagna);
Malvasia Nera (Puglia); Marzemino Gentile (Trentino); Minutolo (Puglia);
Montepulciano (Marche e Abruzzo); Moscato di Canelli (Sicilia);
Moscato Giallo (Lombardia e Trentino); Moscato (Puglia); Nasco (Sardegna); Nebbiolo (Piemonte); Negroamaro (Puglia); Ortrugo (Emilia Romagna); Pallagrello Bianco (Campania);
Passerina (Abruzzo e Marche); Pecorino (Abruzzo e Marche); Pelaverga (Piemonte);
Piedirosso (Campania); Primitivo (Puglia); Pugnitello (Toscana); Refosco dal Peduncolo Rosso (Friuli);
Ribolla Gialla (Friuli); Ripoli-Fenile-Ginestra (Campania); Sangiovese (Emilia Romagna); Schioppettino (Friuli); Teroldego (Trentino); Timorasso (Piemonte); Tintilia (Molise);
Trebbiano (Abruzzo) Trebbiano Spoletino (Umbria); Turbiana (Lombardia); Uvalino (Piemonte);
Uva Rara (Lombardia); Verdeca (Puglia); Vermentino (Liguria, Sardegna e Toscana).


Al banco d’assaggio con le cantine a raccontare i loro diversi vitigni-vini:

CANTINA OGLIASTRA – Tortoli (Nu)
CASCINA BELVEDERE 1932 - Mornese (Al)
CIU’ CIU’ – Offida (Ap)
COLLE UNCINANO – Spoleto (Pg)
CONTE OTTO BARATTIERI – Vigolzone (Pc)
DABBENE DANIELE  - Santa Vittoria d'Alba (Cn)
E TARCZAL – Isera (Tn)
MARISA CUOMO – Furore (Sa) 
RICCHI F.LLI STEFANONI – Monzambano (Mn)

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Rosso (…anzi rossi) di sera Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Venerdì 06 Settembre 2019 16:08

Rosso (…anzi rossi) di sera

LUNEDI’ 23 SETTEMBRE, dalle ore 19,00 alle 21,30
Wally Bar, Via Maragliano, 44-46 Rosso, Genova


Dopo la pausa estiva riprenda l’attività di Go Wine a Genova, con un incontro di degustazione dedicato ai soci e ai loro amici.
L’appuntamento è fissato per lunedì 23 settembre, presso il Wally Bar (via Maragliano, 44-46 Rosso), locale da anni socio di Go Wine.

Tema della degustazione: un percorso dal Nord al Sud dell’Italia con 9 vini rossi da monovitigno (e una sorpresa) che raccontano ciascuno un’emozione, una terra da scoprire.

Ai vini saranno abbinate alcune creazioni dalla cucina.
A parte sarà possibile integrare a pagamento ordinando alcuni piatti proposti appositamente per la serata.

Nei prossimi giorni l’elenco delle etichette selezionate e le proposte dei piatti in abbinamento.

Il costo della serata è di € 18 per i Soci Go Wine, € 22 per gli ospiti.

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero di telefono
0173 364631 entro venerdì 20 settembre p.v..

Per informazioni: Ufficio Soci Go Wine tel. 0173364631 e.mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 
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Arturo Gris

 

 

Arturo Gris

Socio Promotore Club Go Wine Genova

Il Club Go Wine di Genova nasce in città nel 2015, grazie all'impegno del delegato locale Arturo Gris.

Oggi conta oltre 80 soci, che periodicamente si incontrano per degustazioni guidate, cene a tema e itinerari enogastronomici.

 

Per informazioni: club.genova@gowinet.it

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