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Cena d'estate ad Arenzano per i Soci Go Wine di Genova Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Giovedì 04 Luglio 2013 15:26

L’Associazione Go Wine promuove per soci e simpatizzanti di Genova e dintorni un appuntamento conviviale presso il Ristorante AzzurroDue, ad Arenzano (Via Aurelia di Levante, 8° - www.azzurrodue.it). L’appuntamento è per martedì 23 luglio p.v. alle ore 20,30.

Dopo la bellissima esperienza dello scorso anno (e su richiesta di molti nostri soci..) riproponiamo questa sfiziosa serata d’estate, ospiti dell’elegante ristorante AzzurroDue di Arenzano.

Grazie alla cortesia dei titolari, rinnoviamo una formula già sperimentata: una selezione di 10 vini bianchi d’autore da nord a sud d’Italia (con qualche scorribanda indietro nel tempo..) da conoscere e degustare, e un menu servito dalla cucina che guida il convivio. A conclusione alcune etichette di Moscato arricchiranno e completeranno gli abbinamenti proposti.

 

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Incontri a tavola: l'azienda Gigi Rosso si racconta Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 17 Aprile 2013 15:35

L’Associazione Go Wine prosegue il calendario degli appuntamenti del 2013 a Genova con una cena tutta dedicata al Barolo, presso l’Antica Trattoria della Foce (via Ruspoli, 72) e riprogrammata per martedì 7 maggio p.v..

Protagonisti della serata i vini dell’azienda Gigi Rosso, storica cantina di Castiglione Falletto (CN). Solida e articolata la loro produzione: l’azienda ha infatti poderi di proprietà in diversi comuni di Langa (Altavilla d’Alba, Diano d’Alba e Serralunga d’Alba). Ospite della serata Maurizio Rosso, uno dei titolari e figlio del fondatore Gigi Rosso: egli presenterà in degustazione cinque vini, di cui due diversi Barolo, aiutandoci a comprenderne le diverse sfumature.

Menu:
Farinata con lardo e salsiccia
Tajarin al sugo di coniglio
Brasato al barolo
Crostata di frutta e piccola pasticceria secca


I vini in degustazione:

Dolcetto di Diano d’Alba “Moncolombetto” 2011
Nebbiolo d’Alba “Rocca Giovino” 2010
Barolo Arione 2008
Barolo Riserva dell’Olivo 2007
Moscato d’Asti 2012


Il costo della cena è di euro 35 per i soci Go Wine, 40 per gli accompagnatori.

I posti sono limitati, la prenotazione è obbligatoria e sarà accettata fino ad esaurimento posti.

Chi desidera prenotarsi può contattare l’ufficio soci di Go Wine tel. 0173 364631 o inviare una mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. entro e non oltre lunedì 6 maggio p.v..

 
A Genova martedì 16 aprile “Incontri di … Vini” Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 03 Aprile 2013 15:36

L’associazione Go Wine prosegue  il calendario di appuntamenti nella città di Genova con uno sfizioso  appuntamento che fa incontrare diversi territori vinicoli di tre regioni del Nord: Piemonte, Lombardia e Friuli in programma per martedì 16 aprile allo Starhotel President****.

Durante l’evento si potrà conoscere il territorio dell’ovadese con il consorzio E’ Ovada che raggruppa cinque aziende vinicole dell’Alto Monferrato, i Colli Orientali del Friuli con la rappresentanza di alcune aziende che  esprimono il carattere enologico di questo territorio e una selezione di vini di aziende di diverse aree della  Lombardia curate dall’Ascovilo, associazione che rappresentanza il sistema delle realtà consortili della Regione, dalle più conosciute alle meno note.
Una sorta di viaggio virtuale con il calice che fin da ora Vi invitiamo a compiere nelle sale dello Star Hotel!


Le aziende vinicole presenti direttamente:

Forti del Vento – Ovada (Al); Azienda Agricola Gaggino – Ovada (Al);  
I Pola – Cremolino (Al); La Guardia – Morsasco (Al); Rossi Contini – Ovada (Al);
Stanig – Prepotto (Ud); Torre Rosazza – Oleis (Ud).

La carta dei vini della Lombardia a cura dell’Ascovilo (Associazione Consorzi Lombardia)

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A Genova “Incontro con i vini di Lombardia".. con un focus sul Vàltenesi Chiaretto Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 13 Febbraio 2013 19:04

L’Associazione Go Wine inaugura l’anno 2013 a Genova con un appuntamento dedicato ai vini della regione Lombardia, in programma per martedì 26 febbraio p.v. presso le sale dello Starhotel President****.

In primo piano il Chiaretto della Valtènesi, vino a cui si destinano, come da tradizione, i primi grappoli della vendemmia bresciana legata al territorio che si affaccia sul Lago di Garda.
Nato circa cent’anni fa dal senatore veneziano Pompeo Molmenti, viene definito con un vino di territorio, esclusiva enologica della riviera bresciana del Lago di Garda.
La nuova e più rigorosa interpretazione, a base Groppello, promossa nel 2012  propone ai consumatori una nuova veste codificata dal disciplinare della nuova Doc Valtènesi in vigore dalla vendemmia 2011.
L’annata 2012 esce ufficialmente il giorno di San Valentino e verrà presentata in anteprima a Genova. E’ un vino che ben esprime la vocazione del terroir gardesano a favore dei vini rosati e porta in tavola un’espressione che ben si adatta con i piatti della cucina di mare.

 

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A Cena con Go Wine: “Le bollicine!” Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 09 Gennaio 2013 10:21

L’Associazione Go Wine inaugura il calendario degli appuntamenti del 2013 a Genova con un appuntamento conviviale presso l’Antica Trattoria della Foce (via Ruspoli 72) in programma per giovedì 24 gennaio p.v..

Una delle più antiche trattorie in città, il locale è attivo dal 1932: grazie alla preziosa collaborazione dei titolari proporremo una serata interamente dedicata allo spumante italiano, con la possibilità di degustare diverse tipologie di vini da abbinare ai piatti della cucina.

Saranno ben 10 le etichette in degustazione, espressione di territori diversi del vino italiano: da quelli legati ai territori vocati allo spumante (Prosecco, Oltrepò Pavese, Trentodoc, ..) alle bollicine espressione di varietà autoctone (Erbaluce di Caluso Spumante, Durello, Torbato, ..). 

Un’interessante e piacevole occasione per i Soci e gli appassionati di Genova di approfondire questo tema, inaugurando così il nuovo anno firmato Go Wine in città.

Il Menu:

Farinata
Taglierino nero con ragù di moscardini freschi

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