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A cena con Go Wine: "Buono.. non lo conoscevo!" Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 09 Maggio 2011 14:18

Nell’ambito del calendario di appuntamenti che Go Wine promuove a soci ed ospiti nella città di Genova, l’Associazione promuove nel mese di maggio un interessante e sfizioso appuntamento conviviale, in programma per martedì 24 maggio p.v. alle ore 20.30.


Si tratta del primo appuntamento del genere che organizziamo in città e auspichiamo possa incontrare interesse. Saremo in questa occasione ospiti del ristorante Sopranis, grazie alla collaborazione del titolare Enrico Rutelli (www.sopranis.com). 


L’incontro conviviale sarà caratterizzato (in stile Go Wine…) da una articolata degustazione di vini (10!) che affiancherà i piatti della cucina.
Tema della serata il progetto Go Wine “Buono.. non lo conoscevo!”, volto alla valorizzazione dei vitigni autoctoni italiani rari o difficilmente reperibili, e lanciato nelle scorse settimane tra il pubblico dei soci. Si tratta di vere e proprie “chicche" enologiche tutte da scoprire e degustare, che presenteremo in questa occasione in abbinamento ai piatti del ristorante.


La formula è semplice ma assolutamente esclusiva: una cena-degustazione che abbina ai piatti dello chef una selezione di 10 vini autoctoni italiani da nord a sud Italia, selezionati all’interno del progetto per quest’anno.


Ovviamente… non dovete per forza assaggiarli tutti, l’importante è sapere che potete farlo…il fascino e il taglio esclusivo di questa cena è di favorire assaggi e abbinamenti altrimenti irripetibili che sarete Voi liberamente a scegliere!

 

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A fianco della cena verrà proposto lo “shop” di “Buono.. non lo conoscevo!”: i partecipanti, se interessati,  potranno acquistare direttamente in loco i vini ritenuti interessanti, come previsto dalla formula lanciata nei giorni scorsi.

 

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I VINI IN DEGUSTAZIONE

 

PIEMONTE Caricalasino

Vino da Tavola "Carialoso" - Marenco, Strevi (AL)


ABRUZZO Cococciola

Colline Pescaresi "Brilla" 2010 - Marchesi de Cordano, Loreto Aprutino (PE)


CAMPANIA Coda di Volpe

Irpinia Igt "Bianco di Bellona" 2009 - Cavalier Pepe, S. Angelo all'Esca (AV)


LAZIO Moscato di Terracina

Moscato di Terracina secco "Oppidum" 2009 - Cantina Sant'Andrea, Borgo Vodice (LT)


PUGLIA Bombino Nero

Puglia Igt Rosato "Mater Vitae" 2009  - Torrevento, Corato (BA)


VALLE D’AOSTA Fumin

Valle d'Aosta Fumin 2008 - Cave des Onze Communes, Aymavilles (AO)


TRENTINO San Lorenzo

Vino da Tavola "San Lorenzo" 2010 - Cantine Monfort, Lavis (TN)


EMILIA ROMAGNA Malbo Gentile

Ravenna Rosso Igt "Settepievi" 2006  - Vigne dei Boschi, Brisighella (RA)


VENETO Friularo

Vendemmia Tardiva "Il Dominio" 2001 - Dominio di Bagnoli, Bagnoli di Sopra (PD)


SICILIA Moscato Siracusa

   Moscato di Siracusa "Aulos" 2007  - Blundo, Siracusa

                                    


 

IL MENU’

 

Farinata e focaccia col formaggio

Ravioli di branzino con asparagi, pescatrice e zafferano

Risotto con gamberi, ananas, curry e passito di Pantelleria

Filetto di Orata alla ligure
 
Semifreddo allo yogurt greco con scaglie di cioccolato fondente e salsina ai  frutti di bosco

Caffè

 

Il costo della serata è di € 37 per i Soci Go Wine, € 42 per ospiti ed interessati.

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero 0173 364631 entro lunedì 23 maggio p.v..


Per informazioni:

Ufficio Soci Go Wine (ref. Claudia Cavadore) tel. 0173364631 e.mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 
Una serata dedicata ai Grandi Rossi del Sud Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Giovedì 20 Gennaio 2011 16:21

Buon anno! Go Wine inaugura il 2011 a Genova con una serata di degustazione dedicata a “I Rossi  del Sud” in programma per mercoledì 23 febbraio p.v. allo Starhotels President.

E' la prima volta che Go Wine promuove un evento su questo tema, anche tenendo conto di molte sollecitazioni provenienti da soci e simpatizzanti.
Sarà un’occasione per rendere omaggio ad una viticoltura che ha registrato una crescita significativa  negli ultimi dieci anni ed contribuito in modo importante allo sviluppo che il vino italiano ha registrato.
Una serata esclusiva con… un’interessante selezione di vini autoctoni, aziende storiche, realtà emergenti, per una degustazione sfiziosa nelle accoglienti sale dello Starhotels President. 


A fianco del banco d’assaggio con la presenza diretta delle aziende, sarà allestita un’Enoteca sempre  dedicata ai vini rossi e che completa l’offerta della serata.


Programma e orari:
Ore 17.00 – 18.30: Anteprima: degustazione riservata esclusivamente ad operatori professionali.
(Titolari di Ristoranti, Enoteche e Wine Bar)
Ore 18.30: Breve conferenza di presentazione dell’evento. 
Ore 18.30 – 22.00: Banco d’assaggio aperto al pubblico.

 

In attesa di comunicare l’elenco definitivo ecco le prime anticipazioni:

 

AVOLA NICOLETTA – Siracusa (Sr); TENUTA BARONE NICOLO’ LA LUMIA – Licata (Ag);

CASALE DEL GIGLIO – Le Ferriere (Lt); GIOVANNI LUIGI DEADDIS – Sedini (Ss); 

DONNAFUGATA – Marsala (Tp); FATTORIA TEATINA – Chieti (Ch);  FIRRIATO – Paceco (Tp);  GOSTOLAI – Oliena (Nu); MESA – Sant’Anna Arresi (Ci); RIVERA – Andria (Bt);

TAVERNA – Nova Siri (Mt); TERZINI – Tocco di Casauria (Te); TORREVENTO – Corato (Ba); ZACCAGNINI – Bolognano (Pe);

 

L’Enoteca: una selezione di importanti vini rossi del Sud Italia.

 

Il costo della degustazione è di € 15 (€ 10 Soci Go Wine, € 13 Soci Ais, Onav, Fisar e Aspi).
 

L’ingresso sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine direttamente al banco accredito della serata (prima di accedere al banco d’assaggio).

 

ATTENZIONE: Per una migliore accoglienza è consigliabile confermare la presenza alla serata ed il numero degli eventuali  accompagnatori all’Associazione Go Wine, telefonando al  n° 0173/364631 oppure inviando un fax al n° 0173/361147 o un’e-mail a  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. entro le ore 12.00 di mercoledì 23 febbraio

 

 
Le Cantine d'Italia di Go Wine Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Martedì 12 Ottobre 2010 16:12

L’associazione Go Wine promuoverà a Genova presso le sale dello Starhotels President *** la serata di degustazione dedicata alle Cantine selezionate e recensite sul volume “Cantine d’Italia 2010”, la guida in distribuzione nelle librerie italiane e nella mailing di Go Wine. 
Appuntamento per il prossimo giovedì 11 novembre: annunciamo fin da ora le cantine che animeranno con la presenza il banco d’assaggio, proponendo i vini più rappresentativi della loro produzione e incontrando direttamente il pubblico: sarà un’occasione per compiere un’ideale viaggio fra diversi territori del vino italiano, raccontati da uomini e donne del vino che hanno fatto dell’incontro con il turista del vino una parte importante della loro filosofia aziendale.

Programma:
Ore 18.00: Apertura banco d’assaggio e breve presentazione della degustazione.
Ore 22.00: Chiusura banco d’assaggio.

Le Aziende che hanno aderito sino da ora:

Adriano Marco e Vittorio - San Rocco Seno d'Elvio (CN);

Antica Distilleria Sibona - Piobesi d'Alba (CN);

Balter - Rovereto (TN);
Caminella - Cenate Sotto (BG)
Cascina Amalia - Monforte d'Alba (CN);

Castello di Corbara - Orvieto (TR)
Cavit – Trento;
Ciek - Agliè (TO);

Clarabella - Iseo (BS)
Distillerie Francoli - Ghemme (NO);
Lis Neris - San Lorenzo Isontino (GO);
Mancinelli - Morro d'Alba (CN);
Montalbera - Castagnole Monferrato (CN);

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Dogliani. Dolcetto e Sogni Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Giovedì 29 Luglio 2010 13:47

Dopo la pausa estiva l’associazione Go Wine riprende l’attività a Genova con un appuntamento dedicato ai vini di Dogliani ed al suo territorio.
La serata è in programma per giovedì 30 settembre presso lo Star Hotel President (Corte Lambruschini, 4 – Genova).
Un incontro esclusivo per la importante selezione di aziende presenti, una degustazione mirata perché consente di approfondire una denominazione che, recentemente, ha ottenuto il riconoscimento della docg ed una varietà – il dolcetto – da sempre coltivata sulle colline della zona di produzione. Dogliani vanta un rapporto storico e culturale con la viticoltura: nel corso della serata si potrà conoscere il carattere del territorio, ricevere notizie sulla storia (è la terra del Presidente Einaudi), essere informati sui tanti eventi che Dogliani (sede anche di una Bottega del Vino) e i paesi limitrofi promuovono durante l’anno e che possono dalla Liguria favorire una comoda escursione.

Programma:
Ore 17.00 - 18:30: Anteprima: degustazione riservata esclusivamente ad operatori professionali
(titolari di Ristoranti, Enoteche, Wine Bar)
Ore 18.30:  Breve conferenza di presentazione
Ore 19.00 – 22.00:  Apertura del banco d’assaggio

Le aziende presenti direttamente:

ABBONA ANNA MARIA – Farigliano; AVIGNOLO – Dogliani; BARBERIS OSVALDO – Dogliani; BOSCHIS FRANCESCO – Dogliani; CANTINA DI CLAVESANA – Clavesana; CASCINA CORTE – Dogliani; CASCINA MINELLA – Dogliani;CASCINA TORELLO – Dogliani; CHIONETTI QUINTO & FIGLIO – Dogliani; GATT RUSS – Farigliano; LA FUSINA – Dogliani; LA QUERCIOLA – Farigliano; MASCARELLO P. GIORGIO – Clavesana; PECCHENINO – Dogliani; PODERI LA COLLINA – Dogliani; PODERE LE SURIE – Clavesana; PODERI L. EINAUDI – Dogliani; PORRO GIOVANNI – Dogliani; RIBOTE – Dogliani; SAN FEREOLO – Dogliani; SCHELLINO ADALBERTO – Dogliani; VALDIBA’ – Dogliani.

Sarà possibile degustare i vini delle altre aziende associate
al banco degustazione della Bottega del Vino allestito in sala.


Accompagnano la degustazione:
Il formaggio Murazzano d.o.p. del Consorzio per la tutela del formaggio a denominazione di

 

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Il Lugana a Genova Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Martedì 20 Aprile 2010 09:52

Il Consorzio Tutela Lugana Doc, in collaborazione con l’Associazione Go Wine, promuove a Genova un importante evento dedicato al vino Lugana in programma martedì 11 maggio p.v. nelle sale dell'hotel Star Hotel President**** (Corte Lambruschini 4).
L'iniziativa segue la degustazione analoga che il Consorzio ha promosso a Torino il 27 aprile.
Legata al vitigno “Turbiana”, quella del Lugana è la prima doc registrata in Lombardia (Il riconoscimento risale al 1967), ed è interamente dedicata ad un vino bianco.
Un’esclusiva serata per la città di Torino con la presenza diretta di un notevole gruppo di produttori che saranno lieti di presentare le tre tipologie della zona del basso Garda: Lugana doc, Lugana Superiore e Lugana Spumante.

Programma:

Ore 17.00 – 18:30: Anteprima: degustazione riservata esclusivamente ad operatori professionali (titolari di Ristoranti, Enoteche e Wine Bar)
Ore: 18.30: Breve conferenza di introduzione alla serata.
Ore 18.30 – 22.00: Apertura Banco d’Assaggio

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