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Il Dogliani a Genova: una DOCG unica, caparbia ed anche ...solidale! Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Venerdì 02 Dicembre 2011 14:42

Si è concluso a Genova il tour promozionale in Italia della Bottega del Vino di Dogliani. Dopo aver fatto tappa nella città di Torino e di Milano, le aziende associate sono giunte nella città ligure per promuovere il riconoscimento della nuova Docg Dogliani.
La serata fissata in precedenza per la data del 9 novembre è stata rinviata e si è svolta ieri, giovedì 1 dicembre, in segno di rispetto per il lutto che ha colpito la città.
Presenti le importanti aziende del territorio piemontese che hanno animato il banco d’assaggio presentando la nuova docg Dogliani, da poco ottenuta.

Orlando Pecchenino, produttore e membro del Consiglio Direttivo della Bottega del Vino ha presentato alla stampa ed al pubblico il nuovo disciplinare ed ha rimarcato con forza la scelta del nome “Dogliani” come espressione del territorio in rapporto al vitigno dolcetto.
Due i vini in degustazione: il Dolcetto di Dogliani (che nel nuovo disciplinare sarà il Dogliani Docg base) un vino fresco e giovane, e il Dogliani Superiore, un vino più ricco e predisposto ad un maggior invecchiamento e regolato da un disciplinare più rigido.

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Giovedì 1° dicembre a Genova "Dogliani. Dolcetto e Sogni" Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 07 Novembre 2011 17:02

Si rinnova l'invito a partecipare al prossimo appuntamento di Go Wine a Genova, in programma giovedì 1 dicembre: data a cui è stato rinviato l’incontro inizialmente fissato il 9 novembre e rinviato in segno di rispetto per il lutto che ha colpito la città.
Prevista anche un’iniziativa di solidarietà a favore dei commercianti colpiti dall’alluvione.

Dogliani docg
Una selezione di aziende importanti associate alla Bottega del Vino di Dogliani saranno a Genova per una degustazione mirata che consentirà di approfondire una denominazione che, recentemente, ha ottenuto il riconoscimento della docg ed una varietà – il dolcetto – da sempre coltivata sulle colline della zona di produzione.
La nuova Docg che porta il nome “Dogliani” rappresenta il frutto di un percorso virtuoso svolto nel corso di questi anni per valorizzare la viticoltura locale e per dare più forza nella comunicazione alle molte realtà che operano nella zona.

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A Genova "Dogliani. Dolcetto e Sogni" Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Martedì 25 Ottobre 2011 15:43

La Bottega del Vino di Dogliani torna nella città di Genova per un appuntamento importante dedicato ai vini di Dogliani ed al suo territorio in programma mercoledì 9 novembre prossimo.
Un incontro esclusivo per la notevole selezione di aziende presenti, una degustazione mirata perché consente di approfondire una denominazione che, recentemente, ha ottenuto il riconoscimento della docg ed una varietà – il dolcetto – da sempre coltivata sulle colline della zona di produzione.

Programma:
Ore 17.00 - 18:30: Anteprima: degustazione riservata ad operatori professionali (titolari di Ristoranti, Enoteche, Wine Bar)
Ore 18.30: Breve conferenza di presentazione
Ore 19.00 – 22.00: Apertura del banco d’assaggio


Partecipano le aziende:

ABBONA ANNAMARIA – Farigliano; BARBERIS OSVALDO – Dogliani;
BOSCHIS FRANCESCO – Dogliani; BRICCO DEL CUCU’ – Bastia Mondovì;
CANTINA DEL DOLCETTO DI DOGLIANI – Dogliani; CANTINA DI CLAVESANA – Clavesana; CASCINA CORTE – Dogliani;  CASCINA TORELLO – Dogliani;
CHIONETTI QUINTO & FIGLIO – Dogliani; COZZO MARIO – Dogliani;
GALLO IVAN ALDO – Clavesana;  LA FUSINA – Dogliani; LA QUERCIOLA – Farigliano;
MARENCO ALDO – Dogliani; PECCHENINO – Dogliani;  PODERE LE SURIE – Clavesana;
PODERI CELLARIO – Carrù; PODERI EINAUDI – Dogliani; PODERI LA COLLINA – Dogliani;
REVELLI ERALDO – Farigliano; SAN FEREOLO – Dogliani.


Accompagnano la degustazione:
Il formaggio Murazzano d.o.p. del Consorzio per la tutela del formaggio a denominazione di origine Murazzano
Le carni della Cooperativa Bovinlanga di Dogliani
I dolci tradizionali di meliga e nocciole di "Dolcilanghe" di Dogliani.

Il costo  della degustazione è di € 10,00 (€ 8,00 Soci Go wine, Ais, Fisar, Onav)
L’ingresso sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine direttamente al banco accredito della serata (prima di accedere al banco d’assaggio).

ATTENZIONE: Per una migliore accoglienza è consigliabile confermare la presenza alla serata ed il numero degli eventuali accompagnatori all’Associazione Go Wine, telefonando al  n°0173/364631 oppure inviando un  fax al n°0173/361147 o un’e-mail a  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. entro le ore 12.00 di mercoledì 9 novembre.

 
Le Cantine d'Italia di Go Wine Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 17 Ottobre 2011 15:24

L’associazione Go Wine presenta a Genova la quarta edizione della serata dedicata a Cantine selezionate e recensite sul volume “Cantine d’Italia 2011”, la guida in distribuzione nelle librerie italiane e nella mailing di Go Wine, in programma giovedì 20 ottobre presso le sale dello Starhotel President****.
Saranno inoltre presenti nuove realtà importanti che si affacciano alla collaborazione con Go Wine.

Ecco le cantine che animeranno con la presenza il banco d’assaggio, proponendo i vini più rappresentativi della loro produzione e incontrando direttamente il pubblico: sarà un’occasione per compiere un’ideale viaggio fra diversi territori del vino italiano, raccontati da uomini e donne del vino che hanno fatto dell’incontro con il turista del vino una parte importante della loro filosofia aziendale.


Programma:

Ore 18.00: Apertura banco d’assaggio e breve presentazione della degustazione.
Ore 22.00: Chiusura banco d’assaggio.


Le Aziende che hanno aderito:

Adriano Marco e Vittorio - Alba (Cn); Cà da Meo – Gavi (Al);
Caminella - Cenate Sotto (Bg); Casale del Giglio – Le Ferriere (Lt)
Donnafugata – Marsala (Tp); Feudi di San Marzano – San Marzano di S.G. (Ta);
Innocenzo Turco – Quiliano (Sv); Renato Kèber – Cormons (Go);
La Basìa – Puegnago del Garda (Bs); Lunae Bosoni – Ortonovo (Sp);

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A cena con Go Wine: "Buono.. non lo conoscevo!" Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 09 Maggio 2011 14:18

Nell’ambito del calendario di appuntamenti che Go Wine promuove a soci ed ospiti nella città di Genova, l’Associazione promuove nel mese di maggio un interessante e sfizioso appuntamento conviviale, in programma per martedì 24 maggio p.v. alle ore 20.30.


Si tratta del primo appuntamento del genere che organizziamo in città e auspichiamo possa incontrare interesse. Saremo in questa occasione ospiti del ristorante Sopranis, grazie alla collaborazione del titolare Enrico Rutelli (www.sopranis.com). 


L’incontro conviviale sarà caratterizzato (in stile Go Wine…) da una articolata degustazione di vini (10!) che affiancherà i piatti della cucina.
Tema della serata il progetto Go Wine “Buono.. non lo conoscevo!”, volto alla valorizzazione dei vitigni autoctoni italiani rari o difficilmente reperibili, e lanciato nelle scorse settimane tra il pubblico dei soci. Si tratta di vere e proprie “chicche" enologiche tutte da scoprire e degustare, che presenteremo in questa occasione in abbinamento ai piatti del ristorante.


La formula è semplice ma assolutamente esclusiva: una cena-degustazione che abbina ai piatti dello chef una selezione di 10 vini autoctoni italiani da nord a sud Italia, selezionati all’interno del progetto per quest’anno.


Ovviamente… non dovete per forza assaggiarli tutti, l’importante è sapere che potete farlo…il fascino e il taglio esclusivo di questa cena è di favorire assaggi e abbinamenti altrimenti irripetibili che sarete Voi liberamente a scegliere!

 

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A fianco della cena verrà proposto lo “shop” di “Buono.. non lo conoscevo!”: i partecipanti, se interessati,  potranno acquistare direttamente in loco i vini ritenuti interessanti, come previsto dalla formula lanciata nei giorni scorsi.

 

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I VINI IN DEGUSTAZIONE

 

PIEMONTE Caricalasino

Vino da Tavola "Carialoso" - Marenco, Strevi (AL)


ABRUZZO Cococciola

Colline Pescaresi "Brilla" 2010 - Marchesi de Cordano, Loreto Aprutino (PE)


CAMPANIA Coda di Volpe

Irpinia Igt "Bianco di Bellona" 2009 - Cavalier Pepe, S. Angelo all'Esca (AV)


LAZIO Moscato di Terracina

Moscato di Terracina secco "Oppidum" 2009 - Cantina Sant'Andrea, Borgo Vodice (LT)


PUGLIA Bombino Nero

Puglia Igt Rosato "Mater Vitae" 2009  - Torrevento, Corato (BA)


VALLE D’AOSTA Fumin

Valle d'Aosta Fumin 2008 - Cave des Onze Communes, Aymavilles (AO)


TRENTINO San Lorenzo

Vino da Tavola "San Lorenzo" 2010 - Cantine Monfort, Lavis (TN)


EMILIA ROMAGNA Malbo Gentile

Ravenna Rosso Igt "Settepievi" 2006  - Vigne dei Boschi, Brisighella (RA)


VENETO Friularo

Vendemmia Tardiva "Il Dominio" 2001 - Dominio di Bagnoli, Bagnoli di Sopra (PD)


SICILIA Moscato Siracusa

   Moscato di Siracusa "Aulos" 2007  - Blundo, Siracusa

                                    


 

IL MENU’

 

Farinata e focaccia col formaggio

Ravioli di branzino con asparagi, pescatrice e zafferano

Risotto con gamberi, ananas, curry e passito di Pantelleria

Filetto di Orata alla ligure
 
Semifreddo allo yogurt greco con scaglie di cioccolato fondente e salsina ai  frutti di bosco

Caffè

 

Il costo della serata è di € 37 per i Soci Go Wine, € 42 per ospiti ed interessati.

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero 0173 364631 entro lunedì 23 maggio p.v..


Per informazioni:

Ufficio Soci Go Wine (ref. Claudia Cavadore) tel. 0173364631 e.mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 
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Arturo Gris

 

 

Arturo Gris

Socio Promotore Club Go Wine Genova

Il Club Go Wine di Genova nasce in città nel 2015, grazie all'impegno del delegato locale Arturo Gris.

Oggi conta oltre 80 soci, che periodicamente si incontrano per degustazioni guidate, cene a tema e itinerari enogastronomici.

 

Per informazioni: club.genova@gowinet.it

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