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A tavola con il Ruchè a Genova Stampa E-mail
Scritto da Redazione    Giovedì 26 Aprile 2018 15:23

…In occasione della presentazione della Festa del Ruchè edizione 2018


Martedì 8 maggio 2018 ore 20,30

Ristorante Teresa dal 1968, Piazza Lido, 5 Rosso


Gli appuntamenti Go Wine nella città di Genova proseguono nel mese di maggio con un esclusivo appuntamento a tavola legato alla Festa del Ruchè che l’associazione organizza a Castagnole Monferrato, in Piemonte, con i produttori vinicoli nel secondo week-end del mese di maggio.

L’appuntamento “A tavola con il Ruchè” è in programma martedì 8 maggio p.v. alle ore 20,30 presso il Ristorante Teresa dal 1968 (Piazza Lido, 5 Rosso www.ristoranteteresa.it).

Al menu del Ristorante sarà possibile degustare liberamente – presso un banco enoteca - oltre 16 etichette di Ruchè protagoniste della rassegna.

Si tratta di un’occasione esclusiva e speciale per il numero di etichette presenti: non sarete certo obbligati ad assaggiare tutti i vini, ma potrete approfondire la conoscenza di questa denominazione valorizzando la degustazione con i piatti che il Ristorante preparerà per l’occasione.



Il menu


Pane burro e alici
Polpetta di baccalà mantecato con maionese ai capperi
Sformatino di broccoli con crema al castelmagno

Lasagnetta alle verdure gratinata al forno


con salsa di bagna cauda

Acciughe impanate bianche e nere
con maionese ai capperi

Crema catalana al limone con i nostri pandolcini


La carta dei Ruchè di Castagnole Monferrato in degustazione:
Ruchè di Castagnole Monferrato “San Pietro Realto” 2017 – Bersano – Nizza Monferrato
Ruchè di Castagnole Monferrato “Prevost” 2017 – Caldera – Portacomaro
Ruchè di Castagnole Monferrato 2017 – Cantina Sociale di Castagnole Monferrato
Ruchè di Castagnole Monferrato 2017 – Crivelli – Castagnole Monferrato
Ruchè di Castagnole Monferrato “Sant’Eufemia” 2017 – Ferraris Agricola – Castagnole Monferrato
Ruchè di Castagnole Monferrato “Primordio” 2016 – Amelio Livio – Grana
Ruchè di Castagnole Monferrato “Oltrevalle” 2016 – Bosco Tommaso – Castagnole Monferrato
Ruchè di Castagnole Monferrato “Clàsic” 2016 – Ferraris Agricola – Castagnole Monferrato
Ruchè di Castagnole Monferrato “Vigna del Parroco Don Giacomo Cauda” 2016 - Ferraris
Ruchè di Castagnole Monferrato 2016 – Garrone Evasio & Figlio – Grana
Ruchè di Castagnole Monferrato “Laccento” 2016 – Montalbera – Castagnole Monferrato
Ruchè di Castagnole Monferrato 2016 – Tenuta dei Re – Castagnole Monferrato
Ruchè di Castagnole Monferrato “Privilegi” 2016 – Tenuta La Fiammenga – Penango
Ruchè di Castagnole Monferrato 2016 – Tenuta Montemagno – Montemagno
Ruchè di Castagnole Monferrato “Pro Nobis” 2015 – Cantine Sant’Agata – Scurzolengo

 



Grazie alla collaborazione del ristorante per lo speciale menù che verrà realizzato e grazie all’intervento e alla collaborazione dei produttori del Ruchè che presenteranno in degustazione i loro vini, il costo della cena è contenuto per i Soci Go Wine e per i loro ospiti nell’importo di euro 38,00 a persona.

Tuttavia, per il carattere dell’evento e per ragioni organizzative, sono disponibili soltanto 20 posti in sala ed è pertanto obbligatoria la prenotazione che verrà accettata fino ad esaurimento dei posti e comunque entro e non oltre lunedì 7 maggio.
Sempre per le ragioni sopra indicate, è necessario versare, all’atto della prenotazione, la quota di partecipazione di euro 38,00 con bonifico bancario sul conto: Banca d’Alba, filiale Alba Piazza Garibaldi, Iban: IT 08 P 08530 22501 0001 3010 6386.

Per info contattare l’ufficio soci di Go Wine tel. 0173 364631 o inviare una mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

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