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Scritto da Redazione    Martedì 31 Maggio 2016 14:04

Viaggio sensoriale fra vini e sapori

Giovedì 16 giugno 2016, Hotel Concorde - Viale Monza, 132 Milano

 

Nel corso della serata, presentazione del libro 
“21 grammi -ricette sensoriali fuori dagli schemi”

 

 

Proseguono gli appuntamenti del calendario annuale di Go Wine a Milano.
Il prossimo appuntamento di giugno è dedicato alla Toscana e nasce dalla collaborazione con Diana Zerilli, autrice del volume: “21 grammi -ricette sensoriali fuori dagli schemi”.
L’evento è in programma presso l’Hotel Concorde in Viale Monza, 132.
Sarà allestito una sorta di salotto del gusto in cui incontrare aziende vinicole di diversi territori della Toscana e apprezzare sapori e gusti.


Wine
Fattoria Ambra –
Carmignano (Po)
Castelvecchio –
San Casciano Val di Pesa (Fi)
Mormoraia –
San Gimignano (Si)
Salcheto –
Montepulciano (Si)
Varramista –
Montopoli Val d’Arno (Pi)

… and Food
Pasta artigianale toscana del Pastificio Fabbri –
Strada in Chianti (Fi)
con degustazione di paccheri a cura dello chef dell’Hotel Concorde Michele Germino

Caffè Hera
– Firenze
Durante l’evento vi sarà una dimostrazione di caffè con assaggio al termine delle degustazioni dei vini. Una speciale creazione dello chef Michele Germino sarà svelata al pubblico durante la serata.


Programma e orari:

Ore 17.00 : Anteprima: Degustazione esclusivamente riservata a giornalisti e operatori professionali (titolari di ristoranti, enoteche, wine bar, agenti, distributori…);
Ore 18.30 : Conferenza di presentazione del libro: “21 grammi – ricette sensoriali fuori dagli schemi”.
Ore  19.00- 22.00: Degustazione aperta al pubblico di enoappassionati invitati per l’occasione.
Ore 22.00: Chiusura banco d’assaggio

Il costo della degustazione
per il pubblico è di € 15,00, Soci Go Wine e soci associazioni di settore € 12,00.

L’ingresso sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine direttamente al banco accredito della serata. L’iscrizione sarà valevole fino al 31 dicembre 2016 (benefit non valevole per i soci familiari).
Per una migliore accoglienza è consigliabile confermare la presenza alla serata all’Associazione Go Wine, telefonando al n°0173/364631 oppure inviando o un’e-mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. entro le ore 12.00 di giovedì 16 giugno p.v..

 

 

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