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Le varie declinazioni del SOAVE Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Martedì 18 Giugno 2019 13:38

Le varie declinazioni del SOAVE

con il consorzio Tutela vini di Soave e Recioto di Soave

 

Giovedì 27 Giugno 2019 - Ore 20:30

Reggio - Caffetteria 5Pini (via Martiri di Cervarolo 46)

 

Il Club Go Wine di Reggio organizza una cena-degustazione di approfondimento sul vino Soave. La serata sarà guidata da un dirigente dell’omonimo consorzio che illustrerà le caratteristiche di questa zona vulcanica e che ci accompagnerà nella degustazione di alcune fra le migliori etichette.
Il Soave è un vino bianco ottenuto da uve garganega e trebbiano di Soave coltivate nelle zone collinari di terreno tufaceo di origine vulcanica a nord e ad est del paese di Soave. La recente importante revisione del disciplinare è diventata un prezioso strumento per permettere di meglio apprezzare le diverse interpretazioni di questo importante bianco italiano.

 

I vini in degustazione
Tenuta Santa Maria- Soave DOC “Lepiga” 2018
Cantina Castello – Soave DOC Classico “Castello” 2018

Corte Mainente - Soave DOC - “Cengelle” 2018

I Stefanini - Soave Superiore DOCG “Monte di Fice” 2017
Canoso - Soave DOC Classico - “Fonte” 2017
Sandro De Bruno - Soave DOC “Colli Scaligeri" 2014
El Vegro - Soave DOC Classico 2017
El Vegro - Recioto di Soave DOCG “Vigne delle Fate” 2013


Il menù
Insalata di riso basmati
Vitello tonnato
Crostata di confettura d’arancia


Prezzo della serata 27 euro soci Go Wine 33 non soci.
Indispensabile la prenotazione presso la Caffetteria 5Pini ( tel 0522 1492639 ) oppure scrivendo a:
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A Reggio Emilia un corso di degustazione Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 18 Marzo 2019 11:21

Go Wine propone

A REGGIO EMILIA UN CORSO DI DEGUSTAZIONE


Alla Caffetteria 5 Pini di Via Martiri di Cervarolo, 46/D



Go Wine, associazione nazionale di consumatori-turisti del vino, promuove a Reggio Emilia presso la Caffetteria 5 Pini di Via Martiri di Cervarolo, 46/D un corso di degustazione dedicato alla conoscenza e alla degustazione del vino

Si tratta di un corso base che si sviluppa in cinque serate e con inizio mercoledì 13 marzo 2019: si propone di sviluppare il rapporto tra vitigno-vite-territorio, con un messaggio di carattere divulgativo che possa fornire nozioni utili anche per riconoscere e valutare le diverse tipologie di vino. Nel corso di ogni appuntamento si potranno degustare 5 tipologie di vini a seconda del tema trattato: protagonisti delle serate vini bianchi, vini rossi, vini spumante (alla presenza di un produttore) e vini da meditazione.

Costo di partecipazione: euro 140,00. Il corso comprende, oltre alle lezioni e le degustazioni, l’iscrizione all’Associazione Go Wine valevole fino al 31 dicembre 2019, 6 bicchieri da degustazione mod. Carrè ed il volume “Cantine d’Italia 2019”.
Alleghiamo il programma del corso

Per informazioni e iscrizioni:
Associazione Go Wine – Ufficio Corsi – tel. 0173 364631 – fax 0173 361147
Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. - www.gowinet.it

 
Ghemme e Gattinara con la Cantina Torraccia del Piantavigna Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 20 Febbraio 2019 13:42

Il Club Go Wine di Reggio Emilia promuove un nuovo appuntamento di degustazione mercoledì 20 febbraio 2019 presso la Caffetteria 5 Pini (via Martiri di Cervarolo 46).
Protagonisti della serata il Ghemme e il Gattinara della cantina Torraccia del Piantavigna , proposti in degustazione verticale.
Ghemme e Gattinara sono un’espressione del Nebbiolo in una zona geologicamente unica al mondo. Nell’attuale Piemonte nord-orientale circa 290 milioni di anni fa, fra Valsesia e Valsessera, era attivo un vulcano: quando si originarono le Alpi, circa 60 milioni di anni or sono, il “rovesciamento” della crosta terrestre avvenuto in Valsesia permise l’affioramento del suo sistema magmatico più profondo, originando quello che oggi è conosciuto come il “supervulcano fossile”.

Due grandi vini da uve nebbiolo in zone a pochi km di distanza e con caratteristiche organolettiche molto diverse fra loro.

In degustazione, commentati direttamente dal produttore:
Ghemme 2013
Ghemme 2011
Ghemme 2009
Ghemme 2006

Gattinara 2014
Gattinara 2008


La Caffetteria 5 Pini proporrà in abbinamento:
Lasagne al forno
Brasato di manzo
Puzzone di Moena di alpeggio stagionato

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione.

Durante la serata sarà possibile associarsi a Go Wine.

Info e prenotazioni scrivendo a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. o a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. .

 
Giro d'Italia vinicolo Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Giovedì 17 Gennaio 2019 15:21

Il club Go Wine di Reggio Emilia organizza per giovedì 24 Gennaio 2019 alle ore 20.00 presso la Caffetteria 5 Pini  (Via Martiri di Cervarolo, 46 Reggio Emilia ) un incontro degustazione dal tema: “Giro d’Italia vinicolo”.
L’occasione è data dalla presentazione in città della Guida Cantine d’Italia 2019, edita da Go Wine.                     

Ad una selezione di etichette proposte da Go Wine saranno abbinati i piatti proposti dal locale.

Ecco i vini in degustazione
Lugana Hamsa - Cascina Le Preseglie, Desenzano del Garda (Bs)
Colli Piacentini Malvasia Sorriso di Cielo - La Tosa, Vigolzona (Pc)
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Campo delle Oche - Fattoria San Lorenzo, Montecarotto (An)

Salento Negroamaro Rosarò
- Feudi di Guagnano, Guagnano (Le)

Colli Euganei Rosso Villa Capodilista - Emo Capodilista La Montecchia, Selvazzano Dentro (Pd)
Terre del Volturno Igt Prea - Viticoltori del Casavecchia, Pontelatone (Ce)
Cannonau Nepente di Oliena – Gostolai, Oliena (Nu)

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Il Pignolo friulano grande vino testimone del racconto di una terra Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Martedì 20 Novembre 2018 16:09

Il Club Go Wine di Reggio Emilia, nell’ambito del progetto nazionale Go Wine “Adotta un vitigno”, organizza una serata dedicata al Pignolo, martedì 20 novembre 2018, alle ore 20, presso l’agriturismo La Razza (Via Monte Prampino, 7 Canali -Reggio Emilia)
Il Pignolo, importante vino friulano, si sta imponendo per la
grande complessità dei profumi, per il gusto pieno e persistente e per la grande struttura. Vino da lungo invecchiamento, è da molti ricordato come il “barolo” del Friuli.
La serata sarà costituita da una presentazione della ricerca effettuata sul vitigno dal Club, seguita da una cena con degustazione di quattro interpretazioni di vino Pignolo di annate comprese fra il 2003 ed il 2012.

Parteciperà alla serata la sig.ra Alessandra Mauri contitolare della cantina Borgo San Daniele.

Ecco i vini che verranno degustati:
Aperitivo con “Prima Gialla” spumante da uve Ribolla Gialla cantina Gigante
Pignolo 2012 da vigne con più di ottant’anni cantina Casasola
Pignolo doc COF 2011 Cantina Ermacora
Pignolo doc COF 2008 cantina Gigante Adriano
Pignolo Arbis Ros 2003 cantina Borgo San Daniele
Verduzzo Friulano Cantina Gigante Adriano

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Massimo Zanichelli

 

Massimo Zanichelli

Socio Promotore Club Go Wine Reggio Emilia

 

Per informazioni: club.reggioemilia@gowinet.it

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