Home Go Wine Roma “A cena con Go Wine” “BUONO…NON LO CONOSCEVO!” A TAVOLA…
“A cena con Go Wine” “BUONO…NON LO CONOSCEVO!” A TAVOLA… Stampa E-mail
Scritto da Redazione    Lunedì 08 Giugno 2015 15:53

Martedì 23 giugno 2015 ore 20,30 – Ristorante Orlando, Via Sicilia, 41 Roma

E' in programma un appuntamento conviviale per il giorno 23 giugno p.v. alle ore 20,30 presso il Ristorante Orlando di Via Sicilia, 41, angolo Via Marche.

Una cena speciale che sarà una sorta di sfiziosa anteprima del grande appuntamento di martedì 22 settembre all’Hotel Quirinale con le aziende e i vini di “Buono…non lo conoscevo!”.

Grazie alla cortesia dei titolari, al menu del ristorante (alcuni piatti appartengono alla tradizione gastronomica siciliana) abbineremo 8 vini autoctoni di differenti regioni italiane tutti da scoprire, che potranno essere degustati e abbinati durante il menu.

Il Menu:
Carpaccio di tonno con salsa di capperi e olive
Arancino su fonduta di ragusano e beccafico alla catanese su marmellata di cipolla di Giarratana
Macco di fave con insalatina di polipo

Busiata alla trapanisi (pesce spada, tonno e pesto di mandorle)
Bacio d’angelica (involtino di melanzana con tonnarelli al pomodoro e ricotta salata)

Involtino di pesce spada con scarola e salsa d’agrumi, caponata
Cannolo e cassata, Caffè


I vini in degustazione:

Veneto - Lessini Durello “Le Macine “ Metodo Classico Brut – Cantina Colli Vicentini
Emilia R. - Colli Piacentini Ortrugo “Cianò” 2013 – Lusenti (Ziano Piacentino -Piacenza)
Abruzzo -Pecorino Igt Colline Pescaresi Yamada 2013 – Zaccagnini (Bolognano – Pescara)
Puglia -  Valle d’Itria Bianco d’Alessano “Cupa” 2014 – I Pastini (Locorotondo – Bari) 
Campania -Lacrima Christi del Vesuvio Bianco 2013 – Cassa Vinicola Setaro (Trecase – Napoli)

Piemonte - Selezione di Ruchè di Castagnole Monferrato 2014-2013(Castagnole M.to – Asti)
Lazio - Cannaiola Martino IV – Castelli (Marta – Viterbo)
Lazio - Cesanese del Piglio – Pileum (Piglio – Frosinone)

Per concludere: un Moscato dalla terra di Sicilia, dalle selezioni del Moscato Wine Festival

Outsider: Vitovska 2010 – Zidarich (Duino Aurisina – Trieste)
Sagrantino di Montefalco 2009 – Rocca di Fabbri (Montefalco – Perugia)

Il costo della cena è fissato in euro 40,00 per i soci Go Wine e 1 accompagnatore, euro 45,00 per gli ospiti.
Per ragioni organizzative, l’evento è su prenotazione e con posti limitati.
Chi desidera prenotarsi può contattare l’ufficio soci di Go Wine tel. 0173 364631 o inviare una mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. .


Il Ristorante Orlando Sapori di Sicilia
In Via Sicilia 41 angolo via Marche 9, fra piazza Fiume e Via Veneto.
Il "mare nostrum" è il grande protagonista, dato che il pesce, i crostacei, i molluschi sono di provenienza rigorosamente mediterranea, con arrivi giornalieri.
Appena giunta a destinazione, la materia prima passa tra le mani di Rolando per diventare, in breve tempo, un ventaglio ricco e gustoso di antipasti originali, primi e secondi piatti all'insegna della tradizione ma anche di una sperimentazione ambiziosa, pur mantenendosi sempre tra i binari del buon gusto.
Sapori e colori mescolati con la storia, ricette pensate per gustare il Mediterraneo, le sue fragranze, il suo spirito, la sua essenza.
Da Orlando ci si può addentrare in un percorso gastronomico unico per scoprire, di ogni pietanza, l'origine del nome e la ricorrenza per cui è preparata. Piatti che hanno non solo un forte legame con il territorio ma che, addirittura, lo rappresentano.
Da Orlando si possono ascoltare le "storie" della Sicilia, un'isola che nel tempo ha saputo trarre vantaggio dal proprio isolamento. Chi vuole, potrà addentrarsi in un percorso gastronomico per scoprire di ogni pietanza l'origine del nome e la ricorrenza per cui è preparata. Piatti che hanno non solo un forte legame con il territorio ma che, addirittura, lo rappresentano.

 

 

Newsletter Go Wine


Vuoi essere informato sui numerosi
eventi enoturistici Go Wine?
Allora iscriviti alla newsletter

Cerca nel sito

Prossimi eventi a Roma

No current events.

Eventi Go Wine a Roma

Buono...non lo conoscevo!

Mercoledì, 18 Luglio 2018

News image

Alla scoperta dei vini autoctoni italianiRoma, 20 settembre 2018 - Hotel Savoy (Via Ludovisi, 15)   L’associazione Go Wine riprende l’attività a Roma, dopo la pausa estiva, con l’appuntamento ormai tradizionale di ...

VINIamo VITINIA

Lunedì, 16 Luglio 2018

News image

Bianchi & Bollicine del Centro ItaliaVia Sarsina, 101-101/A – ROMA, Frazione Vitinia VENERDI’ 20 LUGLIO 2018 orario 19.30 – 22.30L’Associazione Go Wine, in collaborazione con il locale Cento&Uno di Vitinia ...

Associazione Go Wine

 

 

Sede Nazionale di Alba

Ufficio Soci

 

Per informazioni: ufficio.soci@gowinet.it

Questo sito utilizza cookie per offrire agli utenti servizi e funzionalità avanzate. Per maggiori informazioni leggi la nostra privacy policy.

Accetto i cookie di questo sito.