A Torino "Dogliani. Dolcetto e Sogni"

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Scritto da Redazione Martedì 04 Ottobre 2011 08:18

Dopo la pausa estiva l’associazione Go Wine riprende l’attività a Torino con un appuntamento in programma per giovedì 6 ottobre p.v. e dedicato ai vini di Dogliani ed al suo territorio.

Un incontro esclusivo per la importante selezione di aziende presenti, una degustazione mirata perché consente di approfondire una denominazione che, recentemente, ha ottenuto il riconoscimento della docg ed una varietà – il dolcetto – da sempre coltivata sulle colline della zona di produzione. Dogliani vanta un rapporto storico e culturale con la viticoltura: nel corso della serata si potrà conoscere il carattere del territorio, ricevere notizie sulla storia (è la terra del Presidente Einaudi), essere informati sui tanti eventi che Dogliani (sede anche di una Bottega del Vino) e i paesi limitrofi promuovono durante l’anno e che possono dalla Liguria favorire una comoda escursione.

Le eleganti sale oro del Golden Palace Hotel***** di Via dell'Arcivescovado faranno da cornice a questo importante evento, che si svolgerà con questo programma:

Ore 17.00/18:30: Anteprima: degustazione riservata esclusivamente ad operatori professionali (titolari di Ristoranti, Enoteche e Wine Bar)
Ore 18.30: Breve conferenza di presentazione
Ore 19.00 – 22.00: Apertura del banco d’assaggio

Partecipano le aziende:

ABBONA ANNAMARIA – Farigliano; ABBONA MARZIANO – Dogliani;
BOSCHIS FRANCESCO – Dogliani; BRICCO DEL CUCU’ – Bastia Mondovì;
CANTINA DEL DOLCETTO DI DOGLIANI – Dogliani;
CANTINA DI CLAVESANA – Clavesana; CHIONETTI QUINTO & FIGLIO – Dogliani;
COZZO MARIO – Dogliani; LA FUSINA – Dogliani; LA QUERCIOLA – Farigliano;
MARENCO ALDO – Dogliani; MASCARELLO P. GIORGIO - Clavesana;
PECCHENINO – Dogliani; PODERI LA COLLINA – Dogliani; PODERE LE SURIE – Clavesana; PODERI EINAUDI – Dogliani; REVELLI ERALDO – Farigliano; SAN FEREOLO – Dogliani.

Accompagnano la degustazione:
Il formaggio Murazzano d.o.p. del Consorzio per la tutela del formaggio a denominazione di origine Murazzano
Le carni della Cooperativa Bovinlanga di Dogliani
I dolci tradizionali di meliga e nocciole di "Dolcilanghe" di Dogliani.

Il costo della degustazione è di € 8,00 (€ 5,00 Soci Go wine, Ais, Fisar, Onav)
L’ingresso sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine direttamente al banco accredito della serata (prima di accedere al banco d’assaggio).

ATTENZIONE: Per una migliore accoglienza è consigliabile confermare la presenza alla serata ed il numero degli eventuali accompagnatori all’Associazione Go Wine, telefonando al n°0173/364631 oppure inviando un fax al n°0173/361147 o un’e-mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. entro le ore 12.00 di giovedì 6 ottobre.