Campagna associativa 2010
Alcuni vantaggi di essere socio Go Wine

Roero Arneis Sette Anni 2001
ANGELO NEGRO & FIGLI (Piemonte, tel. 0173.902521)

Chi ha detto che l’Arneis soffre l’invecchiamento, dovrebbe difilato mettere il becco in quest’assoluto unicum della denominazione. La famiglia Negro ha tenuto in cantina per sette anni (da cui il nome) una partita di 1000 bottiglie del 2001 prima di metterle in commercio. Il risultato è sbalorditivo, rovesciando le ordinarie considerazioni su questo bianco del Roero. La maturità del colore (un giallo “cedrata”) va di pari passo con un frutto succoso di carattere agrumato che si arricchisce di sfumature floreali e di lieviti nobili, con incedere gustativo sapido e minerale, elegante e aristocratico. Spesa impegnativa ma performance di alto rango.

Vitigno: arneis.
Prezzo medio in enoteca: 50 euro.

Etna Bianco Superiore Pietramarina 
BENANTI (Sicilia, tel. 095.7893438)

Vero vino di territorio interpretato con estrema finezza espressiva da Salvo Foti, Pietramarina 2004 è un bianco di tensione e purezza, di nervi e mineralità, di luci e di ombre improvvise, nordico nella disposizione e nella reattività, mediterraneo nelle rifiniture odorose.
Reticente al naso, ti concede le briciole sulle prime, ma lo fa con una purezza che non teme rivali nel Paese. Non tollera l’ansia da degustazione, ma adora i lunghi affinamenti: un 1992 assaggiato da poco al Ristorante Le Maschere di Sarsina sembrava un Riesling condito con basilico, scorza d’arancia e fiori di ginestra. Folgorante e selettivo.

Incò 2008
LA VIARTE (Friuli, tel. 0432.759458)

Anche se Giulio Ceschin ha lo Schioppettino nella testa e nel sangue (e non solo perché è il presidente dell’Associazione dello Schioppettino di Prepotto, zona “clou” di questo importante rosso autoctono), non meno riusciti sono alcuni suoi bianchi, a partire dal Friulano 2008 per arrivare all’ultimo nato della casa, questo Incò dello stesso millesimo che conquista per la chiarezza dell’espressione (tra note di nocciola e mandorla, riflessi floreali e sfumature agrumate), la verve salina, la fresca acidità e l’intrigante finale. Una cristallina silhouette che resiste intatta a contatto con l’aria, come dimostrano i cinque giorni di riassaggio a bottiglia aperta. Da farsene una scorta in cantina.
Vitigni: friulano; pinot bianco, pinot grigio. Prezzo medio in enoteca: 7 euro.

Fiano di Avellino Jovis 2008
LA MOLARA (Campania, 0827.78017)

Sullo sfondo di una polposa carnosità di frutta a pasta gialla (pesca, susina, mango), si affacciano note di nocciola e sfumature aromatiche nella timbrica affumicata: è la magia dei migliori Fiano, che nel bel mezzo del più colloquiale e rassicurante registro fruttato insediano le dissonanze di un carattere più ritroso, se non proprio scontroso, ruvido. In una parola: irpino. Poi l’attacco di bocca è intenso, ha presa, succo, non una densità superiore, ma una freschezza acida bella tesa, che dà spinta e non asciuga, e anche il finale resta tenace, vitale. Da consigliare vivamente a tutti gli appassionati dei bianchi più tesi che avvolgenti.
Vitigno: fiano. Prezzo medio in enoteca: 10 euro.