Campagna associativa 2012
Alcuni vantaggi di essere socio Go Wine

Fiano di Avellino Jovis 2008
LA MOLARA (Campania, 0827.78017)

Sullo sfondo di una polposa carnosità di frutta a pasta gialla (pesca, susina, mango), si affacciano note di nocciola e sfumature aromatiche nella timbrica affumicata: è la magia dei migliori Fiano, che nel bel mezzo del più colloquiale e rassicurante registro fruttato insediano le dissonanze di un carattere più ritroso, se non proprio scontroso, ruvido. In una parola: irpino. Poi l’attacco di bocca è intenso, ha presa, succo, non una densità superiore, ma una freschezza acida bella tesa, che dà spinta e non asciuga, e anche il finale resta tenace, vitale. Da consigliare vivamente a tutti gli appassionati dei bianchi più tesi che avvolgenti.
Vitigno: fiano. Prezzo medio in enoteca: 10 euro.