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DATTILO 2006 - Roberto Ceraudo |
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Scritto da Redazione
Venerdì 30 Luglio 2010 10:52
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Dattilo 2006 ROBERTO CERAUDO (Calabria, tel. 0962.865613)
Passione contadina e savoir-faire da vero gentiluomo di campagna, Roberto Ceraudo produce nell’entroterra selvaggio e affascinante di Strongoli, pochi chilometri a sud della zona del Cirò, un’interpretazione di ga-glioppo che lascia il segno per l’azzeccata fusione tra macchia mediterranea e rovere, con un frutto succoso e profondo sostanziato da tannini “ruggenti” e saporiti, di grande presa sul palato. Si chiama Dattilo, come il ristorante gourmand ospitato nella struttura agrituristica dell’azienda, punto di riferimento per gli amanti delle esperienze veraci. Vitigno: gaglioppo. Prezzo medio in enoteca: 14 euro.
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