|
 Grande la soddisfazione del Consorzio Tutela Valcalepio a seguito dell’approvazione da parte della commissione tecnica del Comitato Nazionale Vini del disciplinare DOP “Terre del Colleoni” o “Colleoni”.
Saranno 14 le tipologie di vino bergamasco che, a partire dalla vendemmia 2011, potranno fregiarsi della nuova DOC, veri rappresentanti della terra bergamasca. Saranno bianchi fermi, frizzanti, spumanti, passiti e rossi fermi.
Un nuovo impegno dei produttori bergamaschi che puntano a prodotti sempre più ‘certificati’ e ‘garantiti’.
“Un impegno, non un premio” nelle parole del direttore del Consorzio Tutela Valcalepio, l’enologo Sergio Cantoni, “La Doc, infatti, è un impegno che i produttori bergamaschi prendono nei confronti dei loro consumatori con l’obiettivo di portare l’enologia bergamasca ad un livello sempre più alto. DOP, inoltre, è una garanzia per l’estero, un mercato in continua espansione e su cui il Consorzio Tutela Valcalepio e Vignaioli Bergamaschi stanno concentrando la loro attenzione da qualche anno.”
L’introduzione di questa nuova DOP è una promessa che i produttori fanno al loro pubblico, italiano e straniero: portare l’enologia bergamasca sempre più in alto.
Le tipologie:
Colleoni Pinot Bianco, Colleoni Pinot Grigio, Colleoni Chardonnay, Colleoni Incrocio Manzoni Bianco, Colleoni Moscato Giallo, Colleoni Moscato Giallo Passito, Colleoni Schiava, Colleoni Merlot, Colleoni Marzemino, Colleoni Cabernet, Colleoni Franconia, Colleoni Incrocio Terzi, Colleoni Novello, Colleoni Spumante.
|
