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"LA CENA DELLE STELLE": a Barolo per festeggiare i 10 anni di Go Wine |
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Scritto da Redazione
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Giovedì 09 Settembre 2010 15:41 |
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Go Wine festeggia nel corso del 2010 dieci anni di attività e abbiamo programmato nel mese di settembre alcuni appuntamenti per rendere più significativa la ricorrenza.
In questo contesto, e fra gli eventi Top, si inserisce la “cena delle stelle” che organizziamo a Barolo per giovedì 23 settembre p.v. presso la Locanda nel Borgo Antico ed in collaborazione con lo chef stellato Massimo Camìa (Località Zoccolaio, strada tra Barolo e Monforte, Via Boschetti, 4). Un CENA SPECIALE: ai piatti della cucina di Camìa sarà abbinata una selezione straordinaria di oltre 30 vini italiani: una presenza significativa dei grandi rossi di territorio ma anche puntate su vini che firmano la viticoltura di altre regioni.
Ovviamente… non dovete per forza assaggiarli tutti, l’importante è sapere che potete farlo…
il fascino e il taglio esclusivo di questa cena è di favorire assaggi e abbinamenti altrimenti irripetibili! E’ un evento che vogliamo dedicare ai nostri soci ed al nostro pubblico e confidiamo che abbia un grande successo!!!
Ecco l’elenco dei vini ed a seguire il menu…
Franciacorta Extra Brut Millesimato, Bellavista Trento Brut Perlé Millesimato 2004, Ferrari
Valle d'Aosta Chardonnay Cuvée Bois 2007, Les Crêtes Soave Classico Calvario 2007, Pieropan Leonildo Collio Friulano 2007, Renato Kèber Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Vigna delle Oche 2006, San Lorenzo – Crognaletti Vernaccia di San Gimignano Riserva 2006, Panizzi Orvieto Classico Campo Guardiano 2006, Palazzone Fiore di Villagrande 2008, Barone di Villagrande
Aglianico del Vulture Vigna Caselle 2001, D'Angelo Amarone della Valpolicella Classico 2005 , Tedeschi Brunello di Montalcino Riserva 2004 , Poggio Antico Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Bonzarone 2006, Tenuta Bonzara Contessa Entellina Rosso Tancredi 2006, Donnafugata Kurni 2007, Oasi degli Angeli Magno Megonio 2005, Librandi Montepulciano d’Abruzzo Riserva San Clemente 2006, Zaccagnini Nero di Troia Puer Apuliae 2004, Rivera Sforzato di Valtellina San Domenico 2004, Triacca Taurasi Radici 1998, Mastroberardino Turriga 2005, Argiolas
Roero Trinità 2005, Malvirà Roero Riserva "Sudisfà" 2005, Negro Angelo & Figli Barbaresco Basarin 2006, Moccagatta Barbaresco Vigneto Brich Ronchi 2006, Rocca Albino Barolo Fossati 2004, Enzo Boglietti Barolo Cerequio 2004, Silvano ed Elena Boroli Barolo Bricco Boschis 2004, Cavallotto F.lli Barolo Prapò 2004, Ceretto Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2004, Domenico Clerico Barolo Cerretta 2004, Germano Ettore Barolo Rocche di Castiglione 2005, Oddero Poderi & Cantine Barolo 35° annata" 2005, Parusso Selezione di Moscato d’Asti 2009 Di seguito il menù dello chef Massimo Camia:
Aperitivo di benvenuto
Cilindro di scamone con spuma di fondo bruno mantecato Uovo in camicia con funghi porcini
Il plin con toma di Palanfrè Vernante al burro fuso
Filetto di maialino da latte avvolto nel lardo e semi di sesamo, leggera panatura di semola e scalogno caramellato
Mela rossa di Cuneo cotta al forno, gelato alla cannella e zabaione al Moscato d’Asti
Il costo della serata è di € 100,00. I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la Locanda nel Borgo Antico al numero 0173.56355 entro mercoledì 22 settembre p.v..
Per ulteriori informazioni: Associazione Go Wine 0173 364631
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Domenica 26 settembre ad Alba la FESTA DEL VINO |
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Scritto da Redazione
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Giovedì 09 Settembre 2010 15:30 |
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Si svolgerà domenica 26 settembre 2010 la XII edizione della manifestazione che porta in scena, lungo tutto il centro storico della città, le espressioni vinicole più rappresentative del territorio di Langa e Roero.
L’iniziativa, promossa da Go Wine è divenuta un appuntamento molto amato dal pubblico degli appassionati enoici, italiani ed esteri, che anche quest’anno avranno la possibilità di percorrere l’itinerario dalla Piazza del Duomo lungo tutta la “Via Maestra”, trasformata per un giorno in un’ideale ‘via del del vino’. Nel corso delle precedenti edizioni, la manifestazione ha visto la presenza di realtà vinicole dei Comuni di Langa e Roero, mantenendo la sua connotazione di evento festoso, che richiama il tempo e il carattere gioioso della vendemmia, con il coinvolgimento delle realtà di promozione locale, delle cantine e delle botteghe del vino e delle associazione di produttori.
Dalle ore 14.00 alle ore 20.00 i produttori, organizzati attraverso i Comuni partecipanti, presenteranno in degustazione le loro produzioni e promuoveranno la loro realtà territoriale e le loro manifestazioni. La disposizione dei banchi d’assaggio sarà organizzata per aree omogenee affinché i visitatori possano idealmente percorrere le varie aree di produzione. Dai celebri Barolo e Barbaresco, fiori all’occhiello del territorio, agli altri nobili vini delle Langhe e del Roero: il Nebbiolo d’Alba, il Roero, il Roero Arneis, la Barbera d’Alba, il Dolcetto d’Alba, di Diano e di Dogliani, e molti altri vini ancora.
Dalle adesioni pervenute si annuncia un banco d’assaggio straordinario con oltre 700 etichette rappresentate: un’occasione straordinaria per conoscere nuovi e diversi prodotti, per assaporare il fascino di un percorso nel centro storico della città, conoscendo le tipicità che firmano le colline attorno ad Alba.
Ogni visitatore potrà effettuare le degustazioni acquistando un calice di vetro, con la possibilità poi di scegliere e confrontare i vini proposti in degustazione.
La manifestazione è inserita quest’anno in un calendario di eventi promossi da Go Wine in occasione dei festeggiamenti per i 10 anni di attività. Nell’occasione verrano promosse degustazioni guidate che si richiamano nei contenuti alla prima edizione svoltasi nel 2001: “Viaggio nei terroirs del Barolo” è il titolo delle degustazioni di approfondimento che si svolgeranno nel pomeriggio della domenica con un’anteprima nel pomeriggio del sabato. A condurle sarà Gigi Brozzoni, Direttore del Seminario Veronelli, che inviterà il pubblico a compiere un percorso fra i principali cru che caratterizzano l’universo del vino Barolo.
Come ogni anno la Festa del Vino apre le porte nel segno dell’ospitalità ad altre realtà della viticoltura piemontese: nel 2010 il vitigno ospite è il Freisa coltivato nell’area del chierese, e sarà presente una delegazione di produttori del Consorzio che animerà il banco d’assaggio.
La Festa del Vino si svolge d’intesa con l’Ente Fiera del Tartufo Bianco d’Alba, con la collaborazione di Ente Turismo Alba, Bra Langhe e Roero, Banca d’Alba, Società Egea, Generali Ass.ni, Rtb rappresentanze enologiche, Vallechiara, Immobiliare Langhe.
PER INFORMAZIONI: GO WINE, VIA VIDA 6 12051 ALBA TEL. 0173 364631 – FAX 0173 361147 www.gowinet.it -
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Dal 13 al 28 settembre un calendario di eventi per festeggiare i 10 anni di Go Wine! |
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Scritto da Redazione
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Giovedì 09 Settembre 2010 15:08 |
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Go Wine festeggia nel corso del 2010 dieci anni di attività ed ha programmato nel mese di settembre alcuni appuntamenti per rendere più significativa la ricorrenza.
Un calendario pensato per comunicare e valorizzare i tanti modi con cui il vino può essere apprezzato e degustato; una scelta non casuale che si ricollega allo stile che ha guidato l’associazione in questi anni: avvicinare il consumatore al produttore di vino, stimolare le occasioni per fare turismo del vino, valorizzare il vino di qualità guardando non solo ai super appassionati ma anche ai tanti curiosi e meno esperti che possono con le loro scelte favorire i consumi ed una maggiore attenzione verso vini che “comunicano” territorio. In questo senso si sono organizzati eventi top, senza disdegnare eventi semplici o più popolari, con la consapevolezza che sono diverse le sensibilità che animano il pubblico dei consumatori.
Nel programma anche due eventi a Milano e Roma, grandi città italiane in cui l’associazione Go Wine da molti anni opera con un nutrito numero di soci e con un calendario permanente di appuntamenti. Ad Alba un mix di proposte che uniscono momenti culturali a cominciare dalla presentazione lunedì 13 settembre del libro “Misticanze” di Gian Luigi Beccaria a confronti e dibattiti con l’importante convegno in programma sabato 25 settembre per la Facoltà di Agraria all’Ampelion. Un grande evento top è in programma giovedì 23 settembre con la “Cena delle stelle” per una degustazione irripetibile con i grandi piatti di Massimo Camìa. Gli appuntamenti nel centro storico sono in programma venerdì 24 con “Music & Go Wine”, una serata all’insegna della musica e del vino con degustazioni tematiche nella via maestra, mentre la chiusura ad Alba è affidata alla ormai tradizionale Festa del Vino, un evento che dal 2001 anima il centro storico della città che per un giorno si trasforma in una via del vino.
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