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La parola alle botteghe del vino: Verduno Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 23 Settembre 2013 14:49

ASSOCIAZIONE VERDUNO E’ UNO
Presidente: Marcella Bianco

1) L’associazione Verduno E’ Uno è nata con lo scopo di valorizzare il Verduno Pelaverga oltre a tutti gli altri prodotti. Siamo ad oggi 11 produttori, tutti produttori del Verduno Pelaverga Doc e l’obiettivo è quello di fare gruppo per far conoscere meglio questa piccola Doc, unica al mondo,  prodotta attualmente in 130.000 bottiglie.
2) I progetti riguardano principalmente la promozione del Verduno Pelarverga, del territorio di Verduno e dei  produttori vinicoli di Verduno. A livello associativo puntiamo sul territorio. Ognuna delle 11 aziende ha il suo mercato e la sua organizzazione, l’Associazione cerca di far capire ai turisti che arrivano in Langa di venire a Verduno e di scoprire il Pelaverga.
3) La vendemmia è molto bella, molto buona. Ci sono 15 giorni di ritardo che non cambiano assolutamente la qualità, anzi si avranno dei buoni nebbioli ma tutto sta a cosa farà adesso il tempo. Per ora è buona e poi si vedrà.

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La parola alle botteghe del vino: Neive Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 23 Settembre 2013 14:48

CANTINA COMUNALE BOTTEGA DEI 4 VINI DI NEIVE

Presidente: Gilberto Ballarello

1) La Cantina Comunale ha 42 associati, la maggior parte si trovano nel paese di Neive. Quest’anno è il trentesimo anno della sua fondazione; la Cantina è stata attiva con fasi alterne ma la gestione è sempre stata diretta senza delega a nessuno anche se, visti i periodi economici in cui ci troviamo, non è facile gestire e, come si suol dire, si deve “fare fuoco con la propria legna”.

2) Attualmente collaboriamo con l’amministrazione comunale di Neive per l’evento “Neive Vino E’” che è nato sei anni fa dalla volontà dei produttori di far conoscere il vino in abbinamento ai prodotti locali portando la gente sul territorio. L’edizione 2013 si svolgerà sabato 12 e domenica 13 ottobre. Nel breve periodo c’è la partecipazione ad alcuni eventi all’esterno che però sono ancora in fase embrionale.

3) Dalle varie notizie che ci stanno comunicando i produttori, la vendemmia 2013 dovrebbe essere ottima, al di sopra della media delle ultime stagioni. Al momento è comunque meglio essere prudenti, si capirà meglio nel momento della trasformazione. In linea di massima l’annata sarà positiva su tutti i fronti.

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La parola alle botteghe del vino: Diano d'Alba Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Sabato 21 Settembre 2013 14:44

CANTINA COMUNALE I SORI’ DI DIANO D’ALBA
Amministratore: Massimo Bodda

1) La Cantina Comunale rappresenta l’eccellenza di ciò che può offrire Diano d’Alba. Nata quattordici anni fa, oggi conta più di 40 produttori di vino associati con l’obbligo, per essere tali, di produrre almeno un Dolcetto di Diano d’Alba.
L’Enoteca della Cantina Comunale presenta più di 53 vini Dolcetto di Diano d’Alba che, sommati alle altre produzioni, portano l’esposizione ad un numero totale di 170 etichette.
2) Il progetto è quello di far conoscere il Dolcetto di Diano d’Alba, i prodotti tipici locali ed il territorio in Italia e con iniziative mirate sempre più rivolte ad un pubblico estero come Svizzera, Germania e Austria, dove il nostro mercato è più sviluppato.
Stiamo studiano iniziative che facciamo rimanere i turisti sul territorio più di due giorni, dando beneficio con questo non solo al paese di Diano ma anche ai paesi limitrofi.
3) Fino a poche settimane fa erano tutti molto scettici sulla resa di quest’anno, ma in queste ultime settimane ci sono state giornate molto proficue. L’uva Dolcetto è migliorata moltissimo ed oggi la vendemmia risulta essere positiva, anche se in certi sorì le rese rimangono molto inferiori rispetto a ciò che è accaduto nel 2012.

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