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I protagonisti della Festa del Vino 2013 Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Sabato 31 Agosto 2013 12:35

I COMUNI PROTAGONISTI:

S. Stefano Roero, Canale, Priocca, Cisterna d’Asti, Govone, Monteu Roero, Castellinaldo, Vezza d’Alba, Magliano Alfieri, Guarene, Neive, Castiglione Tinella, S. Stefano Belbo, Alba, Treiso, Roddi, Diano d’Alba, Verduno, Cherasco, La Morra, Castiglione Falletto, Rodello, Montelupo Albese, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Roddino, Dogliani.

I PRODOTTI TIPICI:

AstiPan – grissini artigianali stirati a mano
Armini – salumi
Prunotto – salumi
Antichi Sapori di Langa – antipasti e condimenti tipici
Damiani – formaggi
La Poiana  - formaggi
Mainero F.lli -  cioccolato artigianale
Mayor – biscotti e crostate alla frutta
Cascina Azii – dolci alla nocciola

 
Un approfondimento sulla Barbera d'Asti di Cocconato a "Cocco... Wine" Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Martedì 27 Agosto 2013 08:33

L’edizione 2013 dell'evento proporrà un programma sfizioso ed articolato, affiancando al banco d’assaggio un importante momento di approfondimento. E’ in programma, sabato 31 agosto alle ore 18.30 nel salone “M. Montanari” collocato lungo il percorso della manifestazione in Via Roma, la degustazione guidata dove protagonista sarà la Barbera d’Asti prodotta nel territorio di Cocconato.
Il giornalista Alessandro Franceschini guiderà la degustazione di 6 Barbera d’Asti delle sei aziende vinicole cocconatesi, interagendo con i produttori, illustrando territorio, suolo, carattere del vitigno, risultato in bottiglia che accompagneranno il pubblico a conoscere meglio questo particolare terroir situato a nord di Asti.

I 6 vini  in degustazione:
Barbera d’Asti 2011 - Marovè
Barbera d’Asti Superiore 2011 – Nicola Federico
Barbera d’Asti Superiore "Four Rapet" 2010 – Maciot
Barbera d’Asti Superiore “PianoAlto” 2009 – Bava
Barbera d’Asti Superiore” il Dragone” 2008 – Dezzani
Barbera d’Asti Superiore 2007 – Benefizio di Cocconito


Per prenotare la degustazione compilare il coupon qui scaricabile ed inviarlo via fax al n°0173 361147 oppure via e-mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Allegati:
Scarica questo file (coupon DEGUSTAZIONI GUIDATE.doc)Coupon prenotazioni[Degustazione guidata Cocco Wine]42 Kb
 
La parola ai produttori di Cocconato: Luigi Dezzani Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 21 Agosto 2013 08:30

Luigi Dezzani, azienda Dezzani








Qual è il primo ricordo che ha di lei in cantina?
Quando, con cinque anni, arrivavo dall’asilo e in laboratorio imitavo l’enologo Mario mentre faceva le analisi e le degustazioni.

Tradizione o innovazione? Quale strada percorre per la sua azienda?
Tutte e due. Seguo la tradizione di famiglia seguendo i principi dettati dalla conoscenza del territorio e tramandati da mio nonno e mio papà sempre attento all’innovazione ed alle nuove tecniche di vinificazione e ricerca che nel mondo del vino sono sempre in fermento

Nel corso dell’evento vi sarà un momento di attenzione a favore della Barbera d’Asti dei produttori di Cocconato. Con quale Barbera vi presenterete?
Barbera d’Asti Superiore” il Dragone” annata 2008.

 
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