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HILBERG PASQUERO Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 14 Luglio 2014 00:00

Hilberg Pasquero

Via Bricco Gatti, 16 – 12040 Priocca (CN)
Tel +39 0173 616197 – fax +39 0173 616197
Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. http://hilberg-pasquero.com/

 

Ettari vitati complessivi: 5,6
Numero bottiglie prodotte all’anno: 22.000


Come arrivare: Autostrada A21 Torino-Piacenza, uscita Asti Est, proseguire per Alba, quindi uscita Govone. Proseguire in direzione Priocca, quindi seguire le indicazioni per Moriondo.

Persona da contattare: Annette Hilberg
Orario visite: Dal lunedì alla domenica, su appuntamento al numero 339 1728728

L’azienda agricola della famiglia Pasquero si è installata sulle colline del Roero, nel territorio di Priocca, fin dai primi del ‘900. L’attuale proprietario, Michelangelo (in arte Miklo) la conduce con Annette Hilberg, svedese, compagna di vita e di lavoro, nonché madre dei suoi tre figli, Nicola, Aline e Nils. Oggi l’azienda Hilberg – Pasquero, dopo aver gestito un’ampia gamma di colture, tutte nel segno di un approccio consapevole ai metodi naturali, si dedica a tempo pieno al lavoro in vigna e in cantina, proponendosi da oltre quindici anni all’attenzione di pubblico e di critica per una gamma di vini di grande personalità e naturalezza espressiva. Con particolare attenzione a varietà autoctone quali barbera e nebbiolo, che hanno trovato un loro habitat felice sui terreni marnosi e limosi del Bricco Gatti.

 

 

 
TONDINI ORLANDO Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 07 Luglio 2014 00:00

Tondini Orlando
Località San Leonardo - 07023 Calangianus (SS)
tel +39 079 661359 - fax +39 079 661359
Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

Ettari vitati complessivi: 6
Numero bottiglie prodotte all’anno: 30.000


Come arrivare: Percorrere la strada Olbia-Tempio. Una ventina di km prima di arrivare a Tempio Pausania, proseguire in direzione Arzachena. Da Priatu, dopo una decina di km. Proseguire per località San Leonardo di Calangianus. Dopo circa 7 km si trova la sede aziendale, sulla destra.
Persona da contattare: Orlando Tondini   
Orario visite: Dal lunedì al venerdì sempre aperto. Previo appuntamento nei fine settimana



Un’azienda che compie nel 2014 deici anni di vita. Legata alla Gallura, dove clima e suolo giocano un ruolo determinante per la viticoltura. La cura dei vigneti e della cantina, le rese basse, rendono interessante il progetto della famiglia Tondini: dopo una vita trascorsa a produrre uve per altri, i Tondini decidono d’intraprendere una strada nuova, quella della bottiglia. Appena laureatosi in Enologia e Viticoltura, Antonnio Tondini, figlio di Orlando, comincia a preparare il futuro con la costruzione di una cantina di vinificazione. I suoli, le tecniche di vinificazione e le basse rese rendono estremamente longevo il Vermentino di Tondini; una visita in cantina sarà l’occasione per una approfondita degustazione e per meglio comprendere il carattere del Vermentino coltivato in Gallura.

 

 
MONTEPULCIANO MALANDRINO 2012 – Cataldi Madonna Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 07 Luglio 2014 00:00

Montepulciano Malandrino 2012
CATALDI MADONNA (Abruzzo, tel. 0862 954252)

 

Come dichiarato dalla stessa azienda, questo millesimo segna una svolta, se vogliamo veramente storica, per questa versione di Montepulciano, che non verrà più affinato in legno, lasciando questa prerogativa al solo Tonì. Acciaio e cemento, recuperato recentemente da vecchie cisterne aziendali. Questo l’indirizzo scelto dal professor Luigi Cataldi Madonna. E bisogna ammettere che la prestazione è di grande sicurezza, oltre che di fascino: definizione cremosa e delicata del frutto giocato sia su note di ciliegia che di piccoli frutti, freschi, con note metolate che chiudono uno spettro olfattivo arioso e dinamico. Preciso e succoso anche al sorso, con tannini di bella grana, ottima sapidità e un allungo che chiude con bella distensione.

 

Vitigno: Montepulciano. Prezzo medio in enoteca: 15 euro

 

 

 

 

 
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